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  • Flasche cp4

    CP4

    Bei -10° C wurden die Trauben am 22.01.2019 geerntet. Der Wein wurde bereits im Barrique (kleines Holzfaß) vergoren und reifte anschließend 17 Monate darin. Der körperreiche und sehr süße Eiswein hat den Holzeinfluß geradezu in sich aufgesogen, so dass die Holzaromatik im Hintergrund geblieben ist und die süße Frucht des Weines dominiert.

     

     

     

    56,00 Zum Produkt
  • Flasche CP5

    CP5

    Dieser herausragende Rotwein von internationalem Format spiegelt das Ausnahmejahr 2018 ausgezeichnet wieder. Einer der besten Rotweine an Saale-Unstrut.

    Ein Rotwein von internationalem Charakter, der nur in dem absoluten Spitzenjahr 2018 wachsen konnte. Hervorragende Balance der Fruchtaromen (Cassis, Brombeere, schwarze Kirschen) und den feinen Holzaromen aus dem Barrique. Ein Superlativ aus dem nördlichsten Weinbaugebiet Deutschlands.

    Essensbegleiter: zu kräftigem Rindfleisch, zur Käseplatte, oder einfach so zum Ausklang eines erfolgreichen Tages!

    Temperatur: 16-18°C

    Trinkreife: bis 2040

     

    33,00 Zum Produkt
  • Flasche Quadrat I

    Quadrat I

    Das klassische Cuveé aus RIESLING vom Grafenberg und TRAMINER vom Sonnenberg hat auch in Thüringen seinen besonderen Reiz.
    Dieser trockene Weißwein besticht durch seine Finesse und Fruchtigkeit.

    intensives, kräftiges Bukett, das beide Rebsorten in idealer Weise vereint. Der Traminer ergänzt im Hintergrund die Struktur des Rieslings ohne zu dominant zu sein.

    Essensbegleiter: zu hellen Fleischgerichten, durchaus auch Rehbraten mit heller Soße

    Temperatur: 9 – 12 °C

    Trinkreife: bis 2024

     

     

    18,00 Zum Produkt
  • Flasche Quadrat II

    2019 Quadrat II

    Ein internationaler anmutender Weißwein aus WEISSBURGUNDER vom Grafenberg und GRAUBURGUNDER vom Sonnenberg.
    Beide Weine lagerten über die Wintermonate im Holzfass und sind dadurch sehr komplex und langlebig.

     

     

    18,00 Zum Produkt
  • Flasche Quadrat III

    Quadrat III

    Das klassische Cuveé aus RIESLING vom Grafenberg und TRAMINER vom Sonnenberg hat auch in Thüringen seinen besonderen Reiz.
    Dieser trockene Weißwein besticht durch seine Finesse und Fruchtigkeit.

     

     

    18,00 Zum Produkt
  • Flasche Quadrat IV

    2018 Quadrat IV

    Zwei Rebsorten – Zwei Lagen

    Dieser Rotwein ist geprägt durch eine einzigartige Viererkombination aus ACOLON vom Buntsandstein (Jenaer Grafenberg) und CABERNET DORSA vom Muschelkalk (Bad Sulzaer Sonnenberg).

    Ein durchaus international vergleichbarer Rotwein, der nur in absoluten Ausnahmejahren im Saaletal wächst. Machen Sie eine Probe aufs Exempel – es lohnt sich!

     

     

    24,00 Zum Produkt