Hochreife Trauben in Auslese-Qualität wurden schonend gepresst und der Most in 500 l-Eichen- fässern vergoren (zweite und dritte Fassbelegung). Die Holzfassreifung erfolgte über 8 Monate hinweg. Die Gärung hat von selbst aufgehört, sodass eine völlige Harmonie zwischen Säure, Alkohol und natürlicher Restsüße entstanden ist.
kräftig, ausdrucksvoll, hohe Aromadichte, perfektes Zusammenspiel zwischen Säure, Alkohol und ein wenig Restsüße. Die typische „Honigsüße“ des Grauburgunders kommt deutlich zum Ausdruck.
Essensbegleiter: durchaus zu Fleischgerichten als Alternative zu einem leichten bis mittelkräftigen Rotwein, zur Käseplatte oder einfach so zum Ausklang eines erfolgreichen Tages!
Temperatur: 12 °C
Trinkreife: bis 2025
Momentan ausgetrunken
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Geschmack: | – |
| Jahrgang: | 2017 |
| Weinsorte: | Grauburgunder |
| Alkohol: | 13,5 % vol. |
| Restzucker: | 15,2 g/l |
| Säure: | 8,2 g/l |
| Inhalt | 0,75l |
| Herkunft / Lage: | Deutsches Weinerzeugnis |
| Klassifiziert als: | Deutscher Qualitätswein |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Artikelnummer | cp3 |
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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