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2023 Castello di Auerstedt feinfruchtig
Das ist der Wein der “Toskana des Ostens”, in der sich Erholung und Weinkultur treffen. Unser feinfruchtiger Weißwein passt zu vielen Gelegenheiten.
weicher, saftiger, fruchtbetonter Weißwein
Essensbegleiter: zu Nudelgerichten, als Sommerwein ein vielseitiger Essensbegleiter
Temperatur: 10-12 °C
Trinkreife: bis 2026
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2023 Grauburgunder trocken
Essensbegleiter: geräucherte Forelle, Rindercarpaccio, kross gebratener Flussfisch, gebratene Ente oder Fasan, verschiedene Käse, Kalbsmedaillons
Temperatur: 10 – 12 °C
Trinkreife: 2026
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2023 Gutedel trocken
Gut & edel – eine alte Rebsorte in Bad Sulza, ein unkomplizierter Alltagswein.
Ein leichter, frischer, trockener Saale-Unstrut-Wein milde Säure, unkompliziertEssensbegleiter: Vielseitig verwendbar – Zu Salaten, Spargel, leichten Pasta-Gerichten, oder einfach als „Vesperwein“ zum Abendbrot
Temperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2025
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2024 Kerner lieblich
Für unsere süßen Weinfreunde.
frischer, süßer Kerner der durchaus an Riesling
erinnert, mit tollen, exotische Fruchtaromen,
die elegante Säure lässt die Süße in herrlicher
Harmonie erscheinenEssensbegleiter: herzhaften Speisen, asiatische Gerichte (süß-sauer) oder einfach so ein Gläschen zum „Dessert“
Temperatur: 9 – 12 °C
Trinkreife: bis 2026
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2023 Think Pink
Ein Rotling – aus weißen und blauen Trauben gekeltert
Temperatur: 10 – 12 °CTrinkreife: bis 2024
Essensbegleiter: als Sommerwein, zu leichten Gerichten, zur Grillparty oder einfach so ein Fläschchen Wein. Die feine Restsüße macht diesen Wein sehr vielseitig verwendbar.
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2023 Müller-Thurgau halbtrocken
Fruchtig, elegant und harmonisch.
mild, feinfruchtig, harmonisch angenehme Säure
Essensbegleiter: zu Gemüsegerichten, Suppen und Vorspeisen für alle Liebhaber milder Saale-Unstrut Weißweine
Temperatur: 11 °C
Trinkreife: bis 2025
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2023 Müller-Thurgau trocken
Unser Klassiker, nach wie vor der beliebteste Wein an Saale-Unstrut.
feinstrukturierter, frischer Wein Duft nach Apfel, angenehme Säure im Abgang
Essensbegleiter: idealer Essensbegleiter, zu Gemüsegerichten, Suppen und Vorspeisen Hauptgerichte: Spargel, Fisch, Geflügel Ein sehr vielseitiger Wein!
Temperatur: 10-12 °C
Trinkreife: bis 2025
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2023 Riesling trocken Jenaer Grafenberg
markanter, klassischer Riesling, schmackhafte Säure-Süße-Balance
Essensbegleiter: zu hellem Fleisch, Salaten, Pasta-Gerichten
Temperatur: 10-11 °C
Trinkreife: bis 2027
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2023 Silvaner trocken
Duft nach reifen Äpfeln, etwas Birne milde Säurestruktur – ein klassisch milder Silvaner
Essensbegleiter: zu Fisch, Spargel, Salaten und hellem Fleisch
Temperatur: 6-8°C
Trinkreife: 2027