2021 Frühburgunder

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Dieser excellente Frühburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert.

 

Artikelnummer: fruehburgunder-trocken-2021 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Weincharakteristik: Der Geruch erinnert an rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, auch an Veilchen. Im Geschmack ist der Rotwein fruchtig, mit einem Anflug an Bittermandel und mit moderater Tanninstruktur (milde Gerbstoffe).
Essensbegleiter zu: Wildgeflügel, Kalbshaxe, Hasenragout, Reh, Steinpilze und passende Käsevariationen, gekochter Schinken
Temperatur: 16°C
Trinkreife: bis 2024
Rebsorte: Frühburgunder „Excellence“
Weinsorte: Rotwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,7 g/l
Bodenbeschaffenheit: sandiger Lehm und Muschelkalk-Verwitterung
Weinbereitung: Maischegärung mit einer Woche Verweildauer auf der Maische nach der Gärung, biologischer Säureabbau
Jahrgang: 2021
Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg
Inhalt 0,75l
Klassifiziert als: Deutscher Qualitätswein
Allergene: enthält Sulfite
Artikelnummer
Alle im Shop aufgeführten Weine und Sekte sind deutsche Erzeugnisse | Hersteller: Thüringer Weingut Bad  Sulza GmbH, Sonnendorf 17, 99518 Bad Sulza, Thüringen, Deutschland

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg