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  • Flasche Merlin trocken

    2017 Merlin trocken

    Merlot & Pinotin – im Barrique gereift

    duftiger und zugleich gehaltvoller Thüringer Rotwein von internationalen Format
    Das Aromenspektrum reicht von Sauerkirsche über Brombeere bis zu Vanille und Zimt aus der Barriquelagerung. Beide Sorten ergänzen sich in diesem Wein hervorragend.

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklen Braten und Wildgerichten

    Temperatur: 17-19°C

    Trinkreife: bis 2027

     

    19,50 Zum Produkt
  • Flasche Micado trocken

    2017 MiCaDo trocken

    Rotwein-Premium-Cuvée, der 20 Monate im Barrique lagerte.

    MiCaDo ist eine dichte, gehaltvolle Rotweincuvée aus den Sorten Cabernet Mitos, Cabertin und Cabernet Dorsa, mit harmonisch-weichen Gerbstoffen, rubinroter Farbe und voller, reifer Frucht. Die Aromen reichen über dunkle, reife Waldfrüchte, wie hochreife Schlehe und Brombeere bis hin zu reifen Pflaumen und Dörrobst. Gepaart ist dieser Wein mit einer internationalen Holzfasscharakteristik, wie Vanille- und Röstaromen und gereiften Aromen. Der Wein hat wenig Säure und der Alkohol ist gut eingebunden. Er hat das Lagerpotential und die Beständigkeit kräftiger Rotweine.

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklen Braten und Wildgerichten

    Temperatur: 17-19°C

    Trinkreife: bis 2026

     

    22,00 Zum Produkt
  • Flasche P Likörwein

    2018 »P« Likörwein

    In dem Ausnahmejahr 2018 ist es uns gelungen, einen Rotwein herzustellen, der dem Produktionsverfahren in der Region um Porto gleicht – im Barrique gereift.

    Tief dunkle, fast schwarze Farbe. Körperreicher Duft nach Trockenfrüchten und dunkler Schokolade. Im Geschmack findet der Alkoholgehalt eine schöne Harmonie mit den Tanninen der Rotweintrauben, es dominieren nussige Aromen und getrocknete Pflaume

    Essensbegleiter: Aperitif und Digestif. Zu kräftigen Fleischgerichten und ausgewählten Desserts

    Temperatur: 17 – 19° C

    Trinkreife: bis 2040

     

    35,00 Zum Produkt
  • Flasche Frühburgunder trocken

    2018 Frühburgunder trocken Exc.

    Dieser excellente Frühburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert.

    Der Geruch erinnert an leichte rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeeren, auch an Veilchen. Im Geschmack ist der hellere Rotwein fruchtig, leicht, mit einem Anflug an Bittermandel und mit moderater Tanninstruktur.

    Essensbegleiter: Wildgeflügel, Kalbshaxe, Hasenragout, Reh, Steinpilze und passende Käsevariationen, gekochter Schinken

    Temperatur: 16°C

    Trinkreife: bis 2024

     

    19,50 Zum Produkt
  • Flasche Premium Rotwein trocken
  • Flasche Traminer Eiswein

    2018 Traminer Eiswein

    Die Traminer-Trauben sind im Jahr 2018 gewachsen, wurden aber erst am 21. Januar 2019 bei -10° C und mit 176° Oechsle geerntet. Ein grandioser Abschluß des Weinjahrs 2018.
    fruchtiger Traminer, leicht blumiges Aroma, würzig und mild, bei angenehmer Säure

    Essensbegleiter: zu Käse, zu würzigen Fischgerichten, leichte asiatische Küche, oder einfach so zum Genießen

    Temperatur: 12 °C

    Trinkreife: bis 2035

     

    42,00 Zum Produkt
  • Flasche Cabernet Dorsa trocken

    2020 Cabernet Dorsa trocken

    Ein gehaltvoller Rotwein.
    Diese Sorte wurde 1971 an der Weinbauschule Weinsberg aus den bekannten Sorten Dornfelder & Lemberger gezüchtet.
    Beide finden sich wieder: eine Probe lohnt sich!
    Dunkler, gehaltvoller Rotweintyp, bei harmonischen Gerbstoffen und voller Frucht (dunkle Waldbeeren)

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklem Braten undWildgerichten

    Temperatur: 17 – 19 °C

    Trinkreife: bis 2024

     

     

    9,20 Zum Produkt
  • Flasche Muskateller trocken

    2020 Muskateller trocken

    Ein Liebhaberwein …
    Sein hochfeiner Duft und muskatwürziger Geschmack machen ihn einzigartig!

    Er weißt einen zarten Duft nach frischen Blüten, etwas Zitrus und eine feine Muskatnote auf. Ein Wein mit einem erfrischenden Säurespiel.

    Essensbegleiter: zu Vorspeisen, Salaten und Fischgerichten oder einfach so zum abendlichen Genuss Muskateller als Liebhaberwein

    Temperatur: 12 °C

    Trinkreife: 2024

    12,50 Zum Produkt
  • Flasche Traminer trocken

    2020 Traminer trocken

    Seit Jahren die Spezialität unseres Weinguts.
    Feinblumiger Duft, weiche Säure, würziger Geschmack.
    Bereits zu DDR-Zeiten setzte der Sonnendorfer Traminer Akzente.
    Dieser Tradition fühlen wir uns weiterhin mit 1,7 ha verbunden.

    fruchtig-trockener Traminer, leicht blumiges Aroma, würzig und mild, bei angenehmer Säure

    Essensbegleiter: zu Käse, zu würzigen Fischgerichten, leichte asiatische Küche, oder einfach so zum Genießen

    Temperatur: 12 °C

    Trinkreife: bis 2024

    11,80 Zum Produkt
  • Flasche Weissburgunder trocken

    2020 Weissburgunder trocken Exc.

    Spitzenwein für einen exzellenten Genuss zu vielfältigen Gelegenheiten und besonderen Anlässen. In der Nase Duft nach reifen Äpfeln

    Essensbegleiter: Aufgrund ihrer Charakteristik und einem zart verhaltenem Bukett, weist die Sorte aber dennoch gehaltvolle, dichte und elegante Weine auf und besitzt die Fähigkeit zu einer Vielzahl von Speisen optimal zu harmonieren

    Temperatur: 12 °C

    Trinkreife: bis 2024

     

     

    14,00 Zum Produkt
  • Flasche 3 aus 21

    2021 “3 aus 21” Weißwein trocken

    Drei Weine aus dem Jahr 2021 – Muskateller, Scheurebe und Traminer

    Trinkreife: bis 2026

    14,60 Zum Produkt
  • Flasche Auxerrois trocken

    2021 Auxerrois trocken

    Ein sehr filigraner und feinduftiger Weißwein, der an Saale-Unstrut eine große Zukunft hat.
    Ein hervorragender Speisebegleiter.

    Dichter Weinstiel, feingliedriges, weiches Burgunderbukett, Quitte, Apfel, reife Birnen, sehr harmonischer Charakter und Nussaromatik mit fein eingebundener Säure. Ein Saale- Unstrut- Reload (in alten Weinbergen findet man alte Auxerroisstöcke im gemischten Satz mit Weißburgunder und Chardonnay)

    Essensbegleiter: Aufgrund ihrer Charakteristik und einem zart- verhaltenem Bukett, weist die Sorte aber dennoch gehaltvolle, dichte und elegante Weine auf und besitzt die Fähigkeit zu einer Vielzahl von Speisen optimal zu harmonieren

    Temperatur: 12 °C

    Trinkreife: bis 2024

     

     

    14,60 Zum Produkt