CP3

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Hochreife Trauben in Auslese-Qualität wurden schonend gepresst und der Most in 500 l-Eichen- fässern vergoren (zweite und dritte Fassbelegung). Die Holzfassreifung erfolgte über 8 Monate hinweg. Die Gärung hat von selbst aufgehört, sodass eine völlige Harmonie zwischen Säure, Alkohol und natürlicher Restsüße entstanden ist.

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Artikelnummer: cp3 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Weincharakteristik: kräftig, ausdrucksvoll, hohe Aromadichte, perfektes Zusammenspiel zwischen Säure, Alkohol und ein wenig Restsüße. Die typische „Honigsüße“ des Grauburgunders kommt deutlich zum Ausdruck.
Essensbegleiter zu: durchaus zu Fleischgerichten als Alternative zu einem leichten bis mittelkräftigen Rotwein, zur Käseplatte oder einfach so zum Ausklang eines erfolgreichen Tages!
Temperatur: 12 °C
Trinkreife: bis 2025
Rebsorte: Grauburgunder
Weinsorte: Grauburgunder
Geschmack:
Alkohol: 13,5 %vol
Restzucker: 15,2 g/l
Säure: 8,2 g/l
Bodenbeschaffenheit: Muschelkalk
Weinbereitung: hochreife Trauben in Auslese-Qualität wurden schonend gepresst und der Most in 500 l-Eichenfässern vergoren (zweite und dritte Fassbelegung). Die Holzfassreifung erfolgte über 8 Monate hinweg. Die Gärung hat von selbst aufgehört, sodass eine völlige Harmonie zwischen Säure, Alkohol und natürlicher Restsüße entstanden ist.
Jahrgang: 2017
Herkunft / Lage:
Inhalt 0,75l
Klassifiziert als:
Allergene: enthält Sulfite
Artikelnummer cp3
Alle im Shop aufgeführten Weine und Sekte sind deutsche Erzeugnisse | Hersteller: Thüringer Weingut Bad  Sulza GmbH, Sonnendorf 17, 99518 Bad Sulza, Thüringen, Deutschland

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg