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  • 2017 Merlin trocken

    Merlot & Pinotin – im Barrique gereift

    duftiger und zugleich gehaltvoller Thüringer Rotwein von internationalen Format
    Das Aromenspektrum reicht von Sauerkirsche über Brombeere bis zu Vanille und Zimt aus der Barriquelagerung. Beide Sorten ergänzen sich in diesem Wein hervorragend.

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklen Braten und Wildgerichten

    Temperatur: 17-19°C

    Trinkreife: bis 2027

     

    19,50 Zum Produkt
  • 2017 MiCaDo trocken

    Rotwein-Premium-Cuvée, der 20 Monate im Barrique lagerte.

    MiCaDo ist eine dichte, gehaltvolle Rotweincuvée aus den Sorten Cabernet Mitos, Cabertin und Cabernet Dorsa, mit harmonisch-weichen Gerbstoffen, rubinroter Farbe und voller, reifer Frucht. Die Aromen reichen über dunkle, reife Waldfrüchte, wie hochreife Schlehe und Brombeere bis hin zu reifen Pflaumen und Dörrobst. Gepaart ist dieser Wein mit einer internationalen Holzfasscharakteristik, wie Vanille- und Röstaromen und gereiften Aromen. Der Wein hat wenig Säure und der Alkohol ist gut eingebunden. Er hat das Lagerpotential und die Beständigkeit kräftiger Rotweine.

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklen Braten und Wildgerichten

    Temperatur: 17-19°C

    Trinkreife: bis 2026

     

    22,00 Zum Produkt
  • 2018 »P« Likörwein

    In dem Ausnahmejahr 2018 ist es uns gelungen, einen Rotwein herzustellen, der dem Produktionsverfahren in der Region um Porto gleicht – im Barrique gereift.

    Tief dunkle, fast schwarze Farbe. Körperreicher Duft nach Trockenfrüchten und dunkler Schokolade. Im Geschmack findet der Alkoholgehalt eine schöne Harmonie mit den Tanninen der Rotweintrauben, es dominieren nussige Aromen und getrocknete Pflaume

    Essensbegleiter: Aperitif und Digestif. Zu kräftigen Fleischgerichten und ausgewählten Desserts

    Temperatur: 17 – 19° C

    Trinkreife: bis 2040

     

    35,00 Zum Produkt
  • 2018 Frühburgunder trocken Exc.

    Dieser excellente Frühburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert.

    Der Geruch erinnert an leichte rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeeren, auch an Veilchen. Im Geschmack ist der hellere Rotwein fruchtig, leicht, mit einem Anflug an Bittermandel und mit moderater Tanninstruktur.

    Essensbegleiter: Wildgeflügel, Kalbshaxe, Hasenragout, Reh, Steinpilze und passende Käsevariationen, gekochter Schinken

    Temperatur: 16°C

    Trinkreife: bis 2024

     

    19,50 Zum Produkt
  • 2020 Cabernet Dorsa trocken

    Ein gehaltvoller Rotwein.
    Diese Sorte wurde 1971 an der Weinbauschule Weinsberg aus den bekannten Sorten Dornfelder & Lemberger gezüchtet.
    Beide finden sich wieder: eine Probe lohnt sich!
    Dunkler, gehaltvoller Rotweintyp, bei harmonischen Gerbstoffen und voller Frucht (dunkle Waldbeeren)

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklem Braten undWildgerichten

    Temperatur: 17 – 19 °C

    Trinkreife: bis 2024

     

     

    9,20 Zum Produkt
  • 2021 Frühburgunder

    Dieser excellente Frühburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert.

    Der Geruch erinnert an rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, auch an Veilchen. Im Geschmack ist der Rotwein fruchtig, mit einem Anflug an Bittermandel und mit moderater Tanninstruktur (milde Gerbstoffe).

    Essensbegleiter: Wildgeflügel, Kalbshaxe, Hasenragout, Reh, Steinpilze und passende Käsevariationen, gekochter Schinken

    Temperatur: 16°C

    Trinkreife: bis 2024

     

    11,00 Zum Produkt
  • 2021 Rotwein “RÖT” trocken

    Die Rebsorten Frühburgunder, Dornfelder und Regent sind die Grundlage für diesen erfrischenden Roséwein.

    Essensbegleiter: gebratenes oder gegrilltes Fleisch, kräftige Nudelgerichte, Bergkäse

    Temperatur: 16-18°C

    Trinkreife: bis 2023

     

    11,50 Zum Produkt
  • Thüringer Glühwein aus Rotwein

    Ein kräftiger Glühwein mit angenehm fruchtiger Note gewürzt mit Orange, Zimt, Sternanis, Nelke und weiteren köstlich winterlichen Aromen.
    Ein Genuss für kalte und besinnliche Tage…

    Temperatur:
    70°C

    Trinkreife: bis 2024

    7,50 Zum Produkt
  • Thüringer Glühwein aus Weißwein

    Ein milder Glühwein mit angenehm fruchtiger Note gewürzt mit Orange, Zimt, Sternanis, Nelke und weiteren köstlich winterlichen Aromen.
    Ein Genuss für kalte und besinnliche Tage…

    Temperatur:
    70°C

    Trinkreife: bis 2024

    7,50 Zum Produkt
  • Weinprobe für zu Hause

    Enthält:

    • 1x 2021 Müller-Thurgau trocken
    • 1x 2021 Bacchus trocken
    • 1x 2021 „Castello di Auerstedt“ Weißwein feinfruchtig
    • 1x 2021 Riesling trocken
    • 1x 2021 Rosé trocken
    • 1x Secco
    49,90 Zum Produkt