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  • 2019 Frühburgunder trocken Exc.

    Dieser excellente Frühburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert.

    Der Geruch erinnert an leichte rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeeren, auch an Veilchen. Im Geschmack ist der hellere Rotwein fruchtig, leicht, mit einem Anflug an Bittermandel und mit moderater Tanninstruktur.

    Essensbegleiter: Wildgeflügel, Kalbshaxe, Hasenragout, Reh, Steinpilze und passende Käsevariationen, gekochter Schinken

    Temperatur: 16°C

    Trinkreife: bis 2024

     

    19,50 Zum Produkt
  • 2019 Merlin trocken

    Merlot & Pinotin – im Barrique gereift

    duftiger und zugleich gehaltvoller Thüringer Rotwein von internationalen Format
    Das Aromenspektrum reicht von Sauerkirsche über Brombeere bis zu Vanille und Zimt aus der Barriquelagerung. Beide Sorten ergänzen sich in diesem Wein hervorragend.

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklen Braten und Wildgerichten

    Temperatur: 17-19°C

    Trinkreife: bis 2027

     

    19,50 Zum Produkt
  • 2018 MiCaDo trocken

    Rotwein-Premium-Cuvée, der 20 Monate im Barrique lagerte.

    MiCaDo ist eine dichte, gehaltvolle Rotweincuvée aus den Sorten Cabernet Mitos, Cabertin und Cabernet Dorsa, mit harmonisch-weichen Gerbstoffen, rubinroter Farbe und voller, reifer Frucht. Die Aromen reichen über dunkle, reife Waldfrüchte, wie hochreife Schlehe und Brombeere bis hin zu reifen Pflaumen und Dörrobst. Gepaart ist dieser Wein mit einer internationalen Holzfasscharakteristik, wie Vanille- und Röstaromen und gereiften Aromen. Der Wein hat wenig Säure und der Alkohol ist gut eingebunden. Er hat das Lagerpotential und die Beständigkeit kräftiger Rotweine.

    Essensbegleiter: kräftigem Fleisch, dunklen Braten und Wildgerichten

    Temperatur: 17-19°C

    Trinkreife: bis 2026

     

    22,00 Zum Produkt
  • Flasche P Likörwein

    2018 »P« Likörwein

    In dem Ausnahmejahr 2018 ist es uns gelungen, einen Rotwein herzustellen, der dem Produktionsverfahren in der Region um Porto gleicht – im Barrique gereift.

    Tief dunkle, fast schwarze Farbe. Körperreicher Duft nach Trockenfrüchten und dunkler Schokolade. Im Geschmack findet der Alkoholgehalt eine schöne Harmonie mit den Tanninen der Rotweintrauben, es dominieren nussige Aromen und getrocknete Pflaume

    Essensbegleiter: Aperitif und Digestif. Zu kräftigen Fleischgerichten und ausgewählten Desserts

    Temperatur: 17 – 19° C

    Trinkreife: bis 2040

     

    35,00 Zum Produkt
  • Rotwein “RÖT” trocken

    Die Rebsorten Frühburgunder, Dornfelder und Regent sind die Grundlage für diesen erfrischenden Roséwein.

    Essensbegleiter: gebratenes oder gegrilltes Fleisch, kräftige Nudelgerichte, Bergkäse

    Temperatur: 16-18°C

    Trinkreife: bis 2026

     

    11,50 Zum Produkt
  • Flasche Herzog von Auerstedt

    Herzog von Auerstedt trocken

    Benannt ist der Wein nach dem siegreichen Marschall Davout, den Napoleon I. zum Herzog von Auerstedt ernannte. Ein kräftiger, anspruchsvoller Rotwein.

    kräftig dunkle Farbe; dichter, würzige Wein; im Duft Brombeere und Heidelbeere, feiner Gerbstoff im Geschmack, leicht südländischer Charakter

    Essensbegleiter: zu Wildgerichten, kräftigem Käse, Rinderfilet

    Temperatur: ca. 18 °C

    Trinkreife: bis 2026

    11,50 Zum Produkt
  • 2023 Frühburgunder

    Dieser excellente Frühburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert.

    Der Geruch erinnert an rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, auch an Veilchen. Im Geschmack ist der Rotwein fruchtig, mit einem Anflug an Bittermandel und mit moderater Tanninstruktur (milde Gerbstoffe).

    Essensbegleiter: Wildgeflügel, Kalbshaxe, Hasenragout, Reh, Steinpilze und passende Käsevariationen, gekochter Schinken

    Temperatur: 16 °C

    Trinkreife: bis 2026

     

    11,00 Zum Produkt
  • 2023 Cabernet Dorsa trocken

    Ein gehaltvoller Rotwein.
    Diese Sorte wurde 1971 an der Weinbauschule Weinsberg aus den bekannten Sorten Dornfelder & Lemberger gezüchtet.
    Beide finden sich wieder: eine Probe lohnt sich!

     

     

    9,90 Zum Produkt
  • Flasche cp1

    CP1

    Das Premium-Cuvée CP1 zeichnet sich durch seine tiefdunkle, intensive Farbe und kräftige Aromen von Waldbeeren und Dörrobst aus, die aus den Beerenschalen hochreifer Rotweintrauben resultierten. 3 Jahre Lagerzeit in Holzfass und Flasche erzeugte einen Wein mit internationalem Potenzial und Charakter. Er gewann Gold bei der Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2009 und den internationalen Weinpreis Mundus Vini.

    33,00 Zum Produkt
  • Flasche CP5

    CP5

    Dieser herausragende Rotwein von internationalem Format spiegelt das Ausnahmejahr 2018 ausgezeichnet wieder. Einer der besten Rotweine an Saale-Unstrut.

    Ein Rotwein von internationalem Charakter, der nur in dem absoluten Spitzenjahr 2018 wachsen konnte. Hervorragende Balance der Fruchtaromen (Cassis, Brombeere, schwarze Kirschen) und den feinen Holzaromen aus dem Barrique. Ein Superlativ aus dem nördlichsten Weinbaugebiet Deutschlands.

    Essensbegleiter: zu kräftigem Rindfleisch, zur Käseplatte, oder einfach so zum Ausklang eines erfolgreichen Tages!

    Temperatur: 16-18°C

    Trinkreife: bis 2040

     

    33,00 Zum Produkt