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2023 Bacchus
fruchtiger, trockener Weißwein, mit harmonisch-milder Säure, feines Aromaspiel in Richtung Holunderblüte
Essensbegleiter: Tomaten mit Mozzarella, Nudeln mit Pesto, Riesengarnelen, Weichkäse, Risotto, Geflügelcurry für alle Liebhaber duftig-fruchtiger Weißweine
Temperatur: 6-8°C
Trinkreife: bis 2025
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2023 Riesling trocken Jenaer Grafenberg
markanter, klassischer Riesling, schmackhafte Säure-Süße-Balance
Essensbegleiter: zu hellem Fleisch, Salaten, Pasta-Gerichten
Temperatur: 10-11 °C
Trinkreife: bis 2027
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2023 Bacchus Spätlese Jenaer Grafenberg
Beschreibung
Essensbegleiter: zum Dessert
Temperatur: 6-8°C
Trinkreife: bis 2026
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2023 Silvaner trocken Jenaer Grafenberg
Duft nach reifen Äpfeln, etwas Birne milde Säurestruktur – ein klassisch milder Silvaner.
Essensbegleiter: zu Fisch, Spargel, Salaten und hellem Fleisch
Temperatur: 6-8°C
Trinkreife: bis 2024
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2022 Weissburgunder trocken Jenaer Grafenberg Selection
feingliedriges, weiches Burgunderbukett (Apfel, reife Birnen), elegantes Säurespiel
Essensbegleiter: zu hellem Fleisch, Salaten, Pasta-Gerichten
Temperatur: 6-8 °C
Trinkreife: bis 2026
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2023 Weissburgunder trocken Jenaer Grafenberg
feingliedriges, weiches Burgunderbukett (Apfel, reife Birnen), elegantes Säurespiel
Essensbegleiter: zu hellem Fleisch, Salaten, Pasta-Gerichten
Temperatur: 6-8 °C
Trinkreife: bis 2026
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2023 „RÖT“ Rotwein Cuvée trocken
Ein duftiger, kräftiger, herber, dunkler Rotwein „RÖT“. Gewachsen auf den schweren Buntsandsteinboden des Jenaer Grafenberg.
Essensbegleiter: gebratenes oder gegrilltes Fleisch, kräftige Nudelgerichte, Bergkäse
Temperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2026