gaultmillau

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Excellence

excellenceDiese Premium-Weine sind die hochwertigsten eines Jahrgangs, die mit viel Sorgfalt und Engagement vom Winzer und Kellermeister zu einem Weinerlebnis vinifiziert werden.
Die weingutsinterne Bezeichnung EXCELLENCE steht für Weine, die nicht in jedem Jahr erzeugt werden und sich durch späte Handlese von ausgesuchten Traubenpartien unserer begünstigten Lagen und besonders schonende Verarbeitung auszeichnen. Neben der Bezeichnung „EXCELLENCE“ weisen drei Sterne auf dem Etikett auf diese besondere Premium-Qualität hin. Entscheidend sind auch die Einflussfaktoren des Terroirs – die die Philosophie und Arbeit des Winzers und Kellermeisters, unsere Reben, die mineralische Komponente des Muschelkalkverwitterungsbodens und das spezielle Klima unseres Gebietes vereinen. Dies unterstreicht den feinstrukturierten, fruchtigen Charakter unserer „EXCELLENCE-Weine“, die auch als edelsüße Varianten ein nachhaltiges Erlebnis versprechen.
 
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